Stárek býval zkušený mlynář, který se staral o chod mlýna a zajišťoval přejímku obilí k mletí.
Ze starých spisů víme, že polotmavý ležák byl jeho nejoblíbenější a rád si ho dopřával po dobře odvedené práci.
alkohol:5% obj.
pivo:polotmavý ležák, nefiltrované, nepasterizované
slady:plzeňský, bavorský, karamelový (Special-X)
chmely:Sládek, Žatecký poloranný červěňák
stáčeno:0.75, 1, 10, 15, 20, 30, 50 litrů
